DRUIF : 100% Cabernet Sauvignon
Origine : Western Cape
Wijnmakers : Louis Strydom & Coenie Snyman
Chemische Analyse:
Alcohol: 14.5 vol%
Acidity : 6.4 g/l
pH : 3.61
Res Sugar : 3.9 g/l
Vinificatie : Maturatie in 50% nieuwe Franse en 50% 2nd fill Franse eik voor 18 maanden.
PROEFNOTA'S:
Boeket : Krachtige frambozen aromas maken de eersteimpressie, daarna evolueren in een rijke noten en gedroogd fruit aroma en eindigend in kaneel.
Smaak: Intense nootaroma's en gedroogd fruit ondersteund door geboterde toast.
Impressie : Zeer intense en krachtige rode wijn met enorme "body" en structuur en veel groeipotentieel.
Openingsuren
Verzenden & retouren