Tenuta Il Palagio... de droomtuin van Sting
Meer dan 10 jaar geleden kochten Gordon Sumner, alias Sting, en zijn echtgenote Trudie Styler een prachtig domein met daarop een 16de eeuwse Toscaans ‘palazzo’ in de pittoreske omgeving van Figline Valdarno tussen Firenze en Arezzo. Il Palagio werd niet alleen hun vakantieverblijf maar tevens een boerderij waar naast druiven en olijven verschillende gewassen worden geteeld op een ecologisch verantwoorde en duurzame manier. Gedurende die 10 jaar hielden ze zich vooral bezig om de villa en de omliggende akkers en bossen in hun oude glorie te herstellen.
Message in a bottle is een heerlijke en bijzonder typisch Toscaanse wijn. Met 12 maanden houtrijping, complex met aroma’s van kersen, zwarte bessen en specerijen. Heerlijk bij diverse antipasti en pasta’s.