Ce vin présente une belle intensité de fruits et de chaudes saveurs de moka. Le nez est doux, parfumé et luxueux, terreux et provocant. Saveurs abondantes de framboise et de mûre. Il laisse une sensation douce et soyeuse en bouche avec des saveurs de chocolat. Ce vin a une bouche très large qui traîne en longueur. Le fait de le laisser décanter jeune lui donnera plus d’agrément et d’arôme.
Servir à 16-18°C
Suggestions : Rôti de veau, steak suit à la poêle ou aubergines frites.
65% Cabernet Sauvignon & 23% Merlot & 12 % Cabernet Franc
Potentiel de vieillissement : 5-10 ans
John Platter : 4,5 étoiles
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