Couleur : Brique rouge
Bouquet : Sobre, bois de cèdre et copeaux de crayon. Arrière-goût épicé des composants Shiraz. A l’ouverture du vin, des arômes de fleurs des champs peuvent être décelés.
Bouche : Saveurs de fruits noires dominent, une délicieuse abondance apparentée à des gâteaux de Noël. Douces saveurs de Shiraz peuvent être décelées à mi-palais avec un soupçon de ferme. Grande intensité sur le début et le milieu du palais. Tannins doux avec une belle longueur.
Impression : Un beau mélange de 6 variétés. Riche et gratifiant, un vin qui présente des saveurs intenses et est en fait une belle expérience.
Cabernet Sauvignon 55%
Shiraz 21%
Merlot 4%
Petit Verdot
9% Cabernet Franc
2% Malbec 9%
John Platter : 4 étoiles
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