Aspect : Lumineux, rouge rubis.
Bouquet : Séduisant arômes de baies rouges, fruits mûres et violettes, se développant en épices et poivre vert au nez.
Bouche : Excellant passage de saveurs de baies souples arrivant au palais, avec un bon tanin bien mûr pour assurer la présence dans ce jeune vin. Au début des saveurs de chocolat léger peuvent être discernées, mais ensuite le vin fait malicieusement allusion à des fruits cuits particulièrement la pêche et l’abricot. Bon poids au milieu du palais, finale moyenne mais délicieuse.
Impressions : Le vin est une invitation. Une expérience pour la bouche. Un Merlot moyennement à bien corsé reflétant le raisin.
Suggestions : Ce Merlot combine une consommation précoce avec une subtile complexité et peut être associé à différentes saveurs excepté les plats épicés. Parfait avec du mouton rôti et légumes grillés.
Medaille d'Or Concours Mondiale Bruxelles 2006
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