Poliziano is één van de voortrekkers in de Vino Nobile-regio nabij het dorpje Montepulciano. De wijn wordt gemaakt met passie en visie. De stokken worden zeer dicht tegen elkaar geplant om zo een natuurlijke concurrentie in de wijngaarden te bewerkstelligen. Hierdoor wordt het beste in de druif naar boven gehaald en krijgt men een indrukwekkende complexiteit in de wijn. Deze 2013 Nobile is ronduit schitterend!
De stijl is krachtig – sappig en kan je best serveren bij vlees- of pastagerechten